截止2009年，我國(guó)各类生鲜品年总产量约7亿吨，冷冻食品的年产量在2500万吨以上，总产值520亿元以上;年营业额在500万元（含500万）以上的食品冷冻、冷藏企业约2万家（包括加工企业内的冷库車(chē)间及冷藏库），就业人员250万人，全國(guó)冷库容量达900万吨左右。而美國(guó)现有(yǒu)2200万吨的冷库，近33亿立方英尺，中國(guó)人口是美國(guó)的五倍，所以我们不难看出，中國(guó)未来的冷库需求很(hěn)大。关于中國(guó)冷库未来的发展，我们可(kě)以参照和借鉴國(guó)外冷库的现有(yǒu)运作模式以及发展路径。在國(guó)外有(yǒu)很(hěn)多(duō)公共冷库，使用(yòng)者采用(yòng)租赁的形式，冷库建设的规模扩大可(kě)以有(yǒu)效的节约成本，所以大的综合型冷库是中國(guó)冷库未来发展的一个必然趋势。水产品、畜产品、食品等。另外，位于东丽區(qū)大毕庄镇工业园内的滨海新(xīn)區(qū)冷藏基地也在加紧兴建当中。该基地计划总投资10亿元人民(mín)币，冷藏量总规模达20万吨，冷库建设总面积10万平方米。 

    重庆：西部最大低温冷藏物(wù)流中心于2011年竣工

    重庆市首批重点物(wù)流项目—重庆万吨冻品交易市场扩建工程在大渡口區(qū)茄子溪正式启动。该项目投资额為(wèi)6个亿，在现有(yǒu)规模的基础上，拟扩建低温冷库6万吨、干仓2万平方米、交易门面11.2万平方米，新(xīn)建2.5万平方米的信息和電(diàn)子商(shāng)務(wù)中心，改造（大修）冷库2万吨，配套建设2万平方米的货區(qū)和回車(chē)场。扩建工程于2011年竣工后，该市场将成為(wèi)集低温食品交易批发市场、仓储、配送、加工、展销和電(diàn)子商(shāng)務(wù)于一體(tǐ)的西部最大的低温冷藏物(wù)流中心，低温冷库容量将达到10万吨，市场交易额将突破150亿元。

    武汉：全國(guó)最大单體(tǐ)冷库落户武汉

    8月8日，全國(guó)最大的单體(tǐ)冷库——四季美农贸城30万吨冷库向全國(guó)招标设计方案。据悉，明年底，冷库一期投入使用(yòng)，除满足汉口北市场群内农贸产品的“保鲜”需要外，还可(kě)為(wèi)市内一些市场提供服務(wù)。该冷库包括恒温库、低温库、速冻库、恒温加工車(chē)间等多(duō)个子冷库。其中，特有(yǒu)的恒温库储存温度一般在 8℃— 15℃，是储藏果品、蔬菜、花(huā)卉和其他(tā)易腐易烂商(shāng)品最佳的商(shāng)储设施。据测算，按武汉市每人每天消费农产品的平均值计算，全市至少需要100万吨冷库储藏能(néng)力才能(néng)满足市场需求。而目前在武汉，算上万吨、肉联等几家大型冷库，以及一些分(fēn)散的小(xiǎo)型冷库，现有(yǒu)储藏量不足50万吨，冷库缺口巨大，30万吨冷库投入使用(yòng)后将极大弥补市场不足。

    海南：2009年海南将新(xīn)建25个冷库全省冷库可(kě)促增收14亿元

    2009年海南省将新(xīn)建冷库25个，新(xīn)增冷库容量3万吨。据了解，近年来，海南省委、省政府对瓜果菜冷库建设十分(fēn)重视，列為(wèi)全省重点民(mín)生工程之一。去年，海南省政府从新(xīn)增财力中安排2000万元支持冷库项目建设，补贴冷库企业27家。目前，全省冷库容量已经达到了10万吨，冷藏保鲜能(néng)力达到了200万吨以上，可(kě)直接為(wèi)农民(mín)和企业增收14亿元。

    區(qū)域分(fēn)析

    我國(guó)冷藏库容量较大的地區(qū)為(wèi)：

    （1）环渤海经济區(qū)：山(shān)东、河北、辽宁、北京、天津。其中山(shān)东省已达到100万吨以上，北京约為(wèi)30万吨;

    （2）东部沿海地區(qū)：浙江、江苏、福建、上海。其中浙江也已达100万吨以上，江苏约40万吨，上海约為(wèi)42万吨;

    （3）广东约62万吨、广西;

    （4）中西部的湖(hú)北、四川、陕西;

    上海人均冷库占有(yǒu)量仅為(wèi)发达國(guó)家5%左右，现有(yǒu)冷库企业150多(duō)家，42万吨容量的冷库，其中冻结食品贮存库有(yǒu)32万吨，生鲜食品贮存库10万吨，70%的冷库接近30年库龄。上海日平均消费农副食品近2万吨，其中相当部分(fēn)要进入冷莲物(wù)流系统。预计2010年上海世博会期间，國(guó)内外到沪参观游览人数将达到1.4亿人次，到时冷藏食品物(wù)流需求旺盛，上海的冷链物(wù)流也将以惊人的速度增長(cháng)。上海市目前5400多(duō)个连锁超市、大卖场、便利店(diàn)、饮食店(diàn)等的冷链商(shāng)品销售持续增長(cháng)，预计上海市冷冻冷藏食品年消费量将以8%以上速度增長(cháng)。医药、轻工、化工、電(diàn)子等行业对低温物(wù)流的需求也在增長(cháng)。 
  江苏常州这块市场的明显特征就是生产冷库的厂家比较集中，但大部分(fēn)属于中小(xiǎo)型的，而今年的销售情况也还算平稳，没有(yǒu)太大的波折。主要原因还是因為(wèi)常州的用(yòng)户比较喜欢做長(cháng)期的生意，不会轻易更改厂家，所以常州的绝大部分(fēn)冷库厂家主要还是靠广告和关系来做市场，有(yǒu)时也会接手一些工程项目，来扩大自己产品的影响力。

    随着珠三角地區(qū)现代物(wù)流总量规模的持续扩大，作為(wèi)现代物(wù)流业的支柱基础，仓储业也得到强劲发展。尤其是冷链物(wù)流、冷库建设得到長(cháng)足发展，截止2009年，珠三角地區(qū)内成一定规模的各类冷藏库容总计约100万吨，按3000顿以上统计，广州与深圳分(fēn)别占30%。

    虽然，由于受经济危机影响，珠三角地區(qū)也受到一定的冲击，但是2010年广州亚运会的举办，将带来210亿元的物(wù)流需求。广州、深圳等珠三角的冷链物(wù)流发展非常迅速，而且逐步走向规模化、专业化。

    未来10年内，我國(guó)的冷藏車(chē)年均将增長(cháng)28%以上，冷藏库年均增長(cháng)30%以上。随着中國(guó)经济的发展，从冷饮、肉制品、蔬菜水果到鲜花(huā)、医药、電(diàn)子产品，令许多(duō)人尚感陌生的“冷链运输”已经渗透到社会生活的方方面面。即便如此，从整體(tǐ)冷链體(tǐ)系而言，中國(guó)的冷链物(wù)流还未形成體(tǐ)系，无论是从中國(guó)经济发展的消费内需来看，还是与发达國(guó)家相比，差距都十分(fēn)明显。进入21世纪后，我國(guó)一些经济较為(wèi)发达或者食品资源较為(wèi)丰富、集中的地方，冷链物(wù)流體(tǐ)系已初步建立和运作起来。2009年甲型流感以及前段时间的乳业危机，促使了國(guó)家对食品安全和政府监管前所未有(yǒu)的重视，在食品供应链条中有(yǒu)着重要地位的冷链物(wù)流迎来发展机遇。同时，中國(guó)庞大的市场需求与零售业的发达，要求对生鲜产品执行严格的物(wù)流供应标准，也进一步促进了冷链物(wù)流服務(wù)的发展。